粿粽

攝於2005年04月04日自宅,利用機會來說明素食「粿粽」的部分製作過程。:)

下次我會用 podcast 來做,所以 step by step 的傳統美食 podcast 就誕生啦。你可以在烹調食物之餘,也讓你的 ipod / iriver 派上用場。

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粿粽 有 “ 8 則迴響 ”

  1. 加我一票,爺,沒有溫泉饅頭,也來點粿粽認識一下吧。
    宅配宅配啦,我出運費我出運費!!!!

  2. 「吃不到起碼也看看聞聞香~」這句正是我好奇的地方哩!
    Blog可以讓你看、讓你聽,但是可能突破吃和聞的局限嗎?^^

    我們客家的"艾草菜包"也跟粿粽有異曲同工之妙,
    但是好不好吃真的要看各家的秘方。:)

  3. 去年端午節第一次聽說這種"粽子",
    一轉眼一年又過去了~~
    真好奇,有沒有煮好的照片哪…
    吃不到起碼也看看聞聞香~

  4. 家傳之秘方,不可隨意輕洩。事實上,我只負責吃(大笑),所以完全沒概念。傳統的紅龜糕我做過,但是粿粽我就不知了。

    週末下去埔里一趟,我來套一些阿媽的話出來。

    感謝你給我正確的「粿粽」。;)

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